„A szombat utáni naptól, amelyen bemutattátok
az áldozati kévéket, számoljatok hét teljes hetet.
Számoljatok ötven napot a hetedik szombat
utáni napig, és akkor mutassátok be az Úrnak
az új kenyér áldozatát.” (Lev23, 15–16.)
Peszách második estéjétől kezdve 49 napot
számolnak (omerszámlálás) Sávuot ünnepéig.
A zsidók a Kivonulást követő hetedik hétben
Mózes vezetésével letáboroztak a Sinai-hegy
lábánál, ahol Isten megnyilatkozott Izrael előtt
a Tízparancsolat átadásával. A Tízparancsolat
az alapja a Tóra további 613 parancsolatának
(micva). Így Sávout a Tízparancsolat és a Tóra
átvételének ünnepe.
Izraelben ennek az ünnepnek mezőgazdasági
jelentősége is van: az utolsó gabonaaratás
ünnepe, valamint a gyümölcsszedés kezdetét jelzi.